Macarrão Expresso (lacto)

Partilhe com os seus amigos ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Boa tarde meus queridos!!!
A de hoje demora 5 minutos para ficar pronta!!!! E fica uma delícia!!! Além de ser adaptável ao q tiver em casa!

Macarrão Expresso (lacto)

• 500 g de macarrão tipo parafuso ou tipo penne (o integral fica ótimo, mas deixe 1 minuto a mais na pressão)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de de tomate
• 4 xícaras (chá) de de
• 1 colher (sopa) de margarina (ou creme vegetal)
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata de (pode ser de soja, não altera o sabor)
• 100 g de cortada em cubos (ou tofu)

Modo de preparo

Na panela de pressão, misture delicadamente o macarrão, o molho de tomate, o caldo de legumes e a margarina. com o sal e a pimenta. Leve ao fogo e cozinhe por 3 minutos após o início da pressão. Desligue o fogo e retire totalmente a pressão. Abra a panela, misture o creme de leite e a mussarela. Sirva em seguida.

Dica: Você pode substituir o macarrão pelo integral, e os ingredientes derivados do leite por soja, que fica mto bom!! Já testei com todos 😉

Post Author: Receitas Vegetarianas