Bacalhau com natas Ingredientes: 2 pacotes de migas de bacalhau 1 litro de leite 2/3 cebolas 2 pacotes de natas para culinária 1 kg de batatas cortadas aos cubinhos creme de marisco q.b. azeite q.b. queijo ralado q.b. Cozer o bacalhau em leite, retira-se e guarda-se parte do leite. Fritar as batatas e reservar. Cortar…
Torta salgada de pão amanhecido 2 pães amanhecidos cortados em cubos 1 ovo 3/4 xícara de creme de leite 2 1/2 colheres de sopa de queijo ralado 1 1/2 colher de sopa de ervas frescas picadas 1 filé de frango cozido e desfiado* 2 fatias finas de muçarela* 1 ou 2 tomates cereja grandes* Azeite…
Cookies de Amendoas em Açúcar e SEM GLÚTEN: INGREDIENTES – 2 xicaras de residuo de leite de amendoas – 1/4 xicara de oleo de coco ou creme vegetal – 1/2 xicara de semente de linhaça moida – 2 colheres de sopa de essencia de baunilha – 1 xicara de amendoas fatiadas – 1/2 xicara de…
Rocambole De Sorvete #Ingredientes – 1 bolo simples (pode ser comprado pronto) sabor chocolate – Meio pote (litro) de sorvete sabor napolitano – 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado – 1 caixinha de creme de leite – Papel alumínio para embrulhar #Preparo Em uma superfície seca, corte o bolo no sentido do comprimento…
Tacinhas de chocolate com mousse de lima Ingredientes (para 20 taças) 300 g de queijo creme batido 200 g de natas Raspa e sumo de uma lima 70 g de açúcar 20 taças pequenas de chocolate 20 mirtilos Preparação Numa batedeira fixa, bata as natas até obter chantilly. Adicione o açúcar e continue a…
Mousse de Chocolate com Licor de Chocolate Negro Ingredientes: 150 g de chocolate negro 1 colher (sopa) de água 1 colher de sobremesa de margarina (uso Vaqueiro) 4 ovos 2 colheres (sopa) de Licor de Chocolate Negro Preparação Parta o chocolate em pedaços e leve ao lume, em banho-maria, juntamente com a água e a…