Tacinhas de chocolate com mousse de lima
Ingredientes (para 20 taças)
300 g de queijo creme batido
200 g de natas
Raspa e sumo de uma lima
70 g de açúcar
20 taças pequenas de chocolate
20 mirtilos
Preparação
Numa batedeira fixa, bata as natas até obter chantilly.
Adicione o açúcar e continue a bater mais 30 segundos.
Sem parar a máquina, junte o queijo e o sumo da lima.
Guarde o preparado até servir e reserve no frio os mirtilos e a raspa da lima.
Um pouco antes de servir, retire do frigorífico a mistura, mexa e encha o saco de pasteleiro.
Distribua a mousse por todas as taças, coloque em cada uma raspas de lima e finalize com um mirtilo no topo.
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