As sopas caem bem em qualquer altura do ano, mas no inverno o sucesso é garantido. Hoje partilhamos uma receita de Creme de Cenoura, Laranja, Mel e Coentros. Ingredientes para 10 pessoas: . 800 g Cenoura em rodelas . 1.2 l Creme de batata . q.b. Sal marinho tradicional . q.b. Pimenta . 0,5 dl…
ENTRECOSTO COM MIGAS Ingredientes: 800 g de entrecosto cortado em pequenos pedaços 50 g de toucinho fatiado 3 colheres de sopa de massa de pimentão 6 dentes de alho 50 g de margarina com sal 1 pão (tipo alentejano) duro água coentros picados limão Preparação: Tempere o entrecosto com a massa de pimentão e os…
Tikka Masala de Tofu 2 dentes de alho picados 1 c. de chá de gengibre ralado 1 c. de chá de sal 1 c. de chá de coentros moídos 1 c. de chá de açafrão 1 c. de sopa de extrato de tomate 1 iogurte vegetal natural Pimenta preta q.b. Cominho q.b. Sumo de 1…
Que bem que me sabia agora estes choquinhos… Comidinha de conforto nestes dias frios sabe tão bem! 😉 O que acham? Choquinhos na Frigideira Ingredientes: (servem 4 pessoas) 2 embalagens de Choco Limpo (usei Pescanova 500 g cada) 1 cebola picada 5 dentes de alhos picados 1 colher de sobremesa de massa de pimentão azeite…
ARROZ DE BACALHAU INGREDIENTES 2 Postas de bacalhau demolhado 1 Cebola 2 Dentes de alho ½ Pimento vermelho 1 Tomate maduro 1 Folha de louro 100 ml de azeite 2 Colheres de (sopa) de polpa de tomate 1 Colher de (chá) de pimentão doce 2 Chávenas de arroz 5 Chávenas de água 1 Molhinho de…
BACALHAU FRITO COM CAMARÃO Ingredientes Para 4 pessoas 4 postas de bacalhau do lombo demolhado 2 ovos farinha q.b. 500 g de camarão 1/2 pimento vermelho 1 tomate maduro 2 cebolas médias 2 dentes de alho 1 raminho de coentros 1,5 dl de vinho branco 2,5 dl de leite coco 1 dl de azeite sal…