Cachupa

O Instituto Politécnico de Bragança, dedicou esta semana aos estudantes de nacionalidades não-portuguesa. Tivemos a proposta de divulgar alguns dos pratos que estão a ser confeccionados na nossa cantina. Um deles é a “Cachupa”, um prato típico de Cabo Verde, que será a nossa dica 53. Ingredientes: * ½ kg cenouras * 1 kg inhame…

Cebola Empanada Australiana

Cebola Empanada Australiana

Cebola Empanada Australiana Ingredientes 4 cebolas grandes 1 litro de água 2 colheres (sopa) de sal 1 xícara (chá) vinagre 1 litro de leite 5 ovos inteiros 2 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher de sopa de salsa desidratada 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída na hora 1 colher de chá de orégano…

Harira (Sopa Marroquina)

Harira (Sopa Marroquina)

Harira (Sopa Marroquina) 3 cs de azeite 3 cebolas picadinhas 6 dentes de alho picados 1x de grão de bico, de molho uma noite 1x de lentilha 2 cubos de caldo de legumes (de preferência sem conservantes) 1kg de tomate picado 2 cs de extrato de tomate 2cc de cominho 1cc de semente de coentro…

Sopa emagrecedora – receita japonesa

Sopa emagrecedora – receita japonesa

Sopa emagrecedora – receita japonesa. 1 prato fundo corresponde à apenas 86 calorias! Pode repetir à vontade! Coma até se sentir satisfeito. Rendimento: 7 pratos de sopa. Essa é uma receita de sopa que aprendi quando morava no Japão. É uma ótima refeição para as noites frias de inverno, você vai adorar e o melhor,…

Sopa emagrecedora

Sopa emagrecedora

Sopa emagrecedora. A SOPA EMAGRECEDORA DO HOSPITAL DO CORAÇÃO Esta sopa e usada em pacientes cardíacos com sobrepeso, que necessitam perder peso rapidamente, antes de cirurgias importantes. Segundo os nutricionistas do hospital, a sopa tem todos os nutrientes necessários e realmente emagrece pois o alimento tem menos calorias que o organismo gasta para metaboliza-lo. Esta…