Bacalhau com Broa no Forno Ingredientes: 2 lombos de bacalhau demolhado Batatas q.b. 2 ovos 200 gr. broa de milho 4 dentes de alho Azeite Cebola, sal Azeitonas Preparação: Descascar as batatas e partir às rodelas com cerca de 1 cm de espessura. Cozer os ovos, o bacalhau e as batatas em água temperada com…
LINGUIÇA COM OVOS E COGUMELOS INGREDIENTES 1 LINGUIÇA 6 Ovos 50 ml de azeite 300 gr de cogumelos frescos Sal e pimenta q.b. PREPARAÇÃO Coloque o azeite numa frigideira e leve ao lume, quando estiver quente, junte a linguiça cortada às rodelas. Deixe fritar, depois junte os cogumelos laminados. Deixe cozinhar até que evapore a…
Original, saboroso e fácil de confeccionar: Lombo de porco com farinheira e azeitona verde. Ingredientes para 10 pessoas . 1,8 kg Lombo de porco . 300 g Farinheira . 150 g Azeitonas Oliveira da Serra verdes picada . 2 dl Vinho branco . 1 dl Azeite Oliveira da Serra Clássico . 300 g Cebola em…
Frango com Arroz Aromático & Salada de Agrião e Romã Ingredientes: | 2 peitos de frango, com aprox. 200gr. (poderá usar restos de frango assado) | sumo de ½ limão | sal e pimenta q.b | 1 fio de azeite | 1 chávena (200gr.) de arroz aromático (usei Bom Sucesso) | 2 chávenas de água…
Tarte Folhada de Cebola Roxa e Requeijão Ingredientes: | 1 base rectangular de massa folhada | 4 c. (sopa) de azeite (20gr.) | 2 dentes de alho | 4 cebolas roxas médias | 2 ovos | 100ml. de natas | 1 requeijão de Alho e Ervas Aromáticas | sal q.b. | pimenta q.b. | noz…
Quebre a rotina na cozinha e ofereça uma refeição que tão cedo não vão esquecer. Bacalhau aromatizado com especiarias Ingredientes para 10 pessoas . 5 postas altas Bacalhau graúdo . 5 unid Ovos cozidos em rodelas . 500 g Cebola picada . 6 dentes Alho picado . 1 kg Couve Portuguesa . 750 g Cenouras…