LINGUIÇA COM OVOS E COGUMELOS
INGREDIENTES
1 LINGUIÇA
6 Ovos
50 ml de azeite
300 gr de cogumelos frescos
Sal e pimenta q.b.
PREPARAÇÃO
Coloque o azeite numa frigideira e leve ao lume, quando estiver quente, junte a linguiça cortada às rodelas. Deixe fritar, depois junte os cogumelos laminados. Deixe cozinhar até que evapore a água dos cogumelos.
Adicione os ovos batidos com um pouco de sal e pimenta branca. Deixe cozinhar os ovos mexendo sempre.
Sirva acompanhado com salada a gosto.
LINGUIÇA COM OVOS E COGUMELOS
