Molho de Cogumelos 1

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de Cogumelos 1

Ingredientes:
·    180 g de cogumelos frescos
·    3 colheres de de manteiga
·    500 ml de molho aquecido
·    sal e pimenta
·    paprica

Preparação:
Retire os pés dos cogumelos, lave-os bem e seque-os com um pano. De seguida corte-os em fatias finas. Numa frigideira, em lume brando, derreta a manteiga, frite os cogumelos até que estejam dourados. Adicione os cogumelos ao molho béchamel ainda quente. Tempere com sal e pimenta. Coloque numa molheira e polvilhe com a paprica.

Nota:
Sirva quente com ou .