Frango com Molho de Cogumelos

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Frango com Molho de Cogumelos

Ingredientes:
·    4 peitos de frango
·    1/2 kg de cogumelos
·    10 colheres () de leite em pó
·    2 colheres (sopa) de manteiga
·    sal
·    pimenta
·    noz-moscada

Confecção:
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, e salteie-os na manteiga em lume brando. Retire-os e reserve. Na mesma gordura refogue ligeiramente os cogumelos cortados às lâminas. Adicione a , doure-a e junte 0,5 lt de água. Coza em lume vivo durante 10 minutos. Agregue o leite em pó ao molho e passe-o com a varinha mágica até obter um molho fino. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada, e verta-o sobre a carne cortada. Sirva preferencialmente com .