Ovos Recheados

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Ovos Recheados

ovos recheados

Ingredientes

Ovos

Pickles

Maionese

Azeitonas

Preparação

Cozem-se os ovoso durante 10 minutos para que as fiquem bem rijas. Retiram-se do lume e mergulham-se em água fria para arrefecer. Quando estiverem bem frios retira-se a casca e cortam-se ao meio no sentido longitudinal. Retiram-se as gemas que se desfazem juntamente com o atum. Adicionam-se os pickles picados e mistura-se a maionese. Recheiam-se as metades dos ovos com esta mistura e leva-se ao frigorífico até à hora de servir.