Ovos com legumes

Ovos com legumes

Partilhe com os seus amigos ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Vamos variar no cardápio e sem perder muito tempo na cozinha??

Ovos com legumes
(Fonte: Máxima)

Ingredientes
2 colheres (sopa) de ervilha fresca
2 fatias finas de peito de
2 ovos
1 colher (sopa) de creme de light
Sal e noz-moscada a
1 fatia de pão de forma integral light

Preparo
Mergulhe a ervilha fresca em água fervente. Deixe por cerca de um minuto, retire do fogo e passe na água fria. Escorra bem e coloque numa tigelinha refratária individual. com uma pitada de sal.

Acrescente o peito de peru cortado em tiras, os ovos (fure as gemas com um garfo se você for assar no micro-ondas) e, por último, o .

Tempere com o sal e a noz-moscada, sem misturar. Decore com algumas ervilhas. Coloque a tigelinha numa assadeira com água até a metade e asse, em banho-maria, por 20 minutos, no preaquecido a 180?°C.

DICA: No micro-ondas, a receita fica pronta em três minutos (ou dois, se preferir a molinha). Aqueça a fatia de pão integral light no forno e sirva junto com os ovos.

Post Author: Amigas Na Cozinha