Um jantar leve e apetitoso Pão torrado, tomate fresco, queijo e manjericão fresco: ingredientes de uma refeição ligeira conhecida como “bruschetta”. Um prazer leve com um toque de decadência que faz recordar pratos proibidos. Esta receita pode ser para 2 ou 4 pessoas, é fácil de fazer, rápida e na quantidade que se desejar. Excelente…
Azeite de manjericão Um azeite aromático que pode usar para temperar vários pratos: de peixe, carne grelhada ou cozida, saladas verdes e com queijo, bruschettas, massas e mesmo pizas vegetarianas ou com queijo ricota, mozarela ou de cabra. 25 gr de folhas de manjericão 100 ml de azeite extra-virgem Mergulhe as folhas de manjericão fresco…
Bolinho de Frango 300grs de filé de frango meia cebola picadinha 1 folha de couve (opcional, pode ser outra folha como, espinafre, mostarda..etc) meia cenoura ralada tempero à gosto (usei sal, orégano e açafrão) Tempere o filés de frango e deixe por 10 min. Depois coloque os filés, a cenoura e a couve no liquidificador…
Coma saladas Os vegetais são fundamentais para uma boa alimentação. São eles que fornecem as vitaminas e minerais essenciais a uma boa saúde, além de antioxidantes que combatem os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento. As saladas podem servir de acompanhamento, de preferência comidas antes do prato principal quando se trata de saladas simples, como a…
Salada primaveril Fonte: http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=75&eid=9878&bl=1 Enviar Imprimir Partilhar Salada primaveril Composta por massas, queijo fresco, cenouras, milho… um sabor irresistivel. 4 Pessoas 20 Minutos Fácil Económico Ingredientes: 100 g de massa de laços coloridos 2 queijos frescos 2 cenouras 1 lata pequena de ananás 1 pacote de mistura de alfaces (150 g) 1 lata pequena de…
Mousseline de Batata Baroa Ingredientes: 4 batatas baroa grandes 1 colher de azeite Noz moscada a gosto Talos de salsinha Pitadinha de sal Modo de Preparar: Cozinhe a batata baroa,amasse com garfo e passe na peneira para adquirir a consistência de mousseline. Refogue com o azeite e o sal. Acrescente a noz moscada ralada. Em…
