Bacalhau Simplório
Ingredientes:
· 4 postas pequenas de bacalhau
· 5 a 6 batatas medias
· 1 cebola grande
· 1 (ou mais) dente de alho
· azeite (bem regadinho)
· Salsa e/ou coentro picados
· Sal e colorau q.b.
Confecção:
Num tabuleiro de ir ao forno, deita-se a cebola e o alho picado, lascas de bacalhau cru (depois de demolhado – pelo menos de um dia para o outro), batatas cruas cortadas aos palitos, sal, colorau e salsa.
Rega-se com bastante azeite e leva-se ao forno a cozer.
Veja Tambem :
Bacalhau Assado Bacalhau no Forno Bacalhau Frito Bacalhau Cozido Bacalhau Grelhado