Bacalhau Rosado

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Rosado

Ingredientes:
·    3 postas de bacalhau demolhado
·    2
·    1 pacote de
·    1 colher de de margarina
·    4 colheres de sopa de ketchup
·    2 dentes de alho
·    1 gema de ovo
·    7 grandes
·    Sal

Preparação:
Coza as batatas e faça . Coza e desfie o bacalhau.
Pique as cebolas e os dentes de alho, e aloure-os na margarina. Junte o bacalhau desfiado, as natas e o ketchup, deixando cozer em lume brando.
Unte um tabuleiro, coloque uma camada de puré, depois o creme de bacalhau, terminando com nova camada de puré. Pincele com gema de ovo e leve ao até tostar.