Toucinho do céu de laranja

Doces / Sobremesas / Bolos, Receitas, Receitas de Bolos, Receitas Sobremesas,

Partilhe com os seus amigos ...Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter

Toucinho do céu de
Fonte: http://www.apetece.elcorteingles.pt/receitas/toucinho-do-ceu-de-laranja/

Ingredientes:
500 g de ; água; 250 g de amêndoa; 8 ; 1 laranja (a casca); 100 g de ; ; açúcar em pó.

Preparação:
Ligue o a 180º C. Ponha o açúcar ao lume com água a cobrir e deixe ferver suavemente por cerca de 5 minutos. Junte as amêndoas raladas ou picadas no robô de cozinha. Leve novamente ao lume e quando levantar fervura retire do lume e deixe arrefecer por completo. Entretanto, bata 6 com 2 ovos inteiros e a casca de laranja ralada. Quando o composto de açúcar e amêndoas estiver frio, acrescente os ovos batidos e leve novamente a lume baixo só para secar um pouco, mexendo sempre. Deite a farinha peneirada e envolva bem. Unte com bastante manteiga uma forma de e deite o composto. Leve ao forno por cerca de 45 minutos. Depois de pronto desenforme e polvilhe com bastante açúcar em pó.