Pizza
Como Preparar Pizza Vegana
Ingredientes:
1kg de farinha
600ml de água + 3 colheres de sopa de água
4 colheres de café de açúcar
5 colheres de sopa de azeite
2 colheres de café de sal
4 colher (café) fermento biológico fresco
Molho de tomate
Mandiokejo firme (na embalagem do mandiokejo tem o modo de preparo)
Champignons
Azeitonas
Tomates cortados em rodelas
Orégano
Modo de preparo:
Em uma vasilha grande, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Misture.
Depois, acrescente a água, o azeite e mexa bem, até que a massa fique homogênea.
Coloque em um saco plástico e deixe descansando na geladeira de um dia para o outro.
Enfarinhe uma superfície lisa. Abra a massa com cuidado para deixar a borda mais grossa.
Bata para que saia o excesso de farinha.
Espalhe o molho de tomate, coloque o mandiokejo, champignons, azeitonas, rodelas de tomate e salpique orégano (ou o recheio de sua preferência). Leve ao forno pré-aquecido a 250 graus, até dourar.
Rendimento:
5 Pizzas grandes finas
Fonte:http://sosvivegan.blogspot.com.br/search/label/Receitas
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