Bacalhau Coberto

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Coberto

Ingredientes:
·    1 posta de bacalhau grosso
·    q.b.
·   

Preparação:
Põe-se de uma posta grossa de bacalhau, e em estando demolhado coze-se. Põe-se num prato de ir ao o bacalhau em grande lascas, e cobre-se com muito bom azeite. Faz-se uma porção de de , cobrindo-se bem o bacalhau que vai ao forno até alourar.