Sopa Juliana (2)
Ingredientes:
· 2 cenouras médias
· 1/2 Couve Lombarda
· 2 Cebolas
· 1 Nabo pequeno
· 1 Batata média
· 1/2 dl de Azeite
· Sal q.b.
Preparação:
Corte todos os Legumes às tiras finas com excepção da Cenoura, que deverá ser ralada.
Numa panela com 1 litro de Água, junte todos os ingrediente até ficarem bem cozidos.
Adicione Sal e Azeite e deixe ferver mais 5 minutos.
Sirva quente com pão frito cortado em cubos.