Sopa de Castanhas 2

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de 2

Ingredientes:
·    150 g de maduro
·    150 g de -doce
·    150 g de semilha ()
·    300 g de de salgada
·    100 g de inhame
·    1/2 couve
·    250 g de castanhas

Confecção:
Coloque uma panela ao lume com três litros de água e a carne de porco.
Quando ferver, adicione o inhame descascado e cortado em pedaços, o feijão maduro e as castanhas descascadas.
Deixe cozinhar por 20 minutos.
Junte então a semilha cortada em pedaços, a batata-doce e a couve migada e deixe cozinhar, em lume brando, por 35 minutos.
se necessário acrescente água.
Por fim, rectifique o tempero e sirva.