Prático, delicioso, saudável, afrodisíaco..
Quer mais motivos para consumir abacate??
É um ótima fonte de energia para encarar a segundona!!
Guacamole
(Fonte: Entre Legumes e Verduras)
Ingredientes
2 abacates médios maduros
2 tomates pequenos sem pele e sem semente
1 dente de alho
1 cebola média
2 colheres de sopa de azeite
1 limão
Pimenta sem semente a gosto (pode ser malagueta, dedo de moça, de cheiro ou calabresa)
Ervas finas à gosto
Sal à gosto
Preparo
Abra os abacates ao meio, tire o caroço e remova toda a polpa. Em seguida, corte-o em pedaços e coloque-os dentro de um recipiente.
Corte os tomates (sem pele e sem sementes), a cebola, o dente de alho e a pimenta em pedaços bem pequenos;
Junte ao abacate e amasse até formar uma pasta, deixando-a o mais homogênea possível.
Tempere com limão, azeite de oliva, sal e ervas finas e está pronto para servir!
