Bacalhau à Flor da Canela
Ingredientes:
· 2 camarões
· 1 posta de bacalhau
· 1/2 cebola
· 2 dentes de alho
· azeite q.b.
· 80gr. de batatas às rodelas
· farinha q.b.
· óleo q.b.
· 1 rodela de limão
· salsa q.b.
Preparação:
Prepare o refogado com azeite, alho e cebola. De seguida, envolva o bacalhau em farinha e frite-o em óleo bem quente. Seguidamente, frite as batatas cortadas às rodelas e o camarão. Por fim, coloque as batatas por baixo do bacalhau, cubra o preparado com o refogado e os camarões e sirva com uma rodela de limão e um raminho de salsa.