Gratinado de Couve-flor com Alheira

Gratinado de Couve-flor com Alheira

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Gratinado de Couve-flor com Alheira
Fonte: http://maniasdacozinha.blogspot.pt/2011/04/gratinado-de-couve-flor-com-alheira.html
Ingredientes:

1 couve-flor
2 alheiras
1 embalagem de béchamel
ralado a gosto
1
4 dentes de

Preparação:

Lavar a couve-flor e cozer em água com sal, junte 1/2 limão e deixe cozer por 15 minutos, reserve.

Tire a pele as alheiras, e numa frigideira com um pouco de e 2 dentes de alho cortados saltei as alheiras. Faça o mesmo com a couve- flor levando-a noutra frigideira com 2 dentes de alho e até esta ficar douradinha.
Numa travessa de ir ao coloque a couve-flor, depois a alheira por cima e cubra com o bechamel. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao pré aquecido a 180º C , a gratinar por cerca de 15 minutos.

Post Author: Anita a Cozinhar