Molho Agridoce 2
Ingredientes:
· 2 colheres de soMolho Ailloli
Ingredientes:
· 1/2 litro de azeite
· 2 dentes de alho
· 5 gemas de ovos
· Sal
Preparação:
Esmagar bem o alho, acrescentar pitadas de sal e as gemas e mexer bem até formar uma mistura homogenea. Acrescentar o azeite aos poucos, sem parar de mexer.
Molho Agridoce com Passas
Ingredientes:
· 1 chávena de requeijão ou maionese
· 6 a 8 passas bem picadas
Preparação:
Misturar bem todos os ingredientes.
pa de mostarda
· 1 colher de sopa de compota de cereja
· 1 pitada de sal
· 1 colher de sopa de compota de laranja
· 1 cálice de vodka
· 1/2 iogurte natural
Preparação:
Dilua a mostarda no iogurte. Junte as compotas ao licor. Mexa bem.
(Parecido com o típico molho agridoce da cozinha chinesa)
Serve para acompanhar carne de porco e aves
