Marinada para Frangos
Ingredientes:
· 1 colher de sopa de margarina
· 3 dl de vinho branco
· 1 cebola pequena picada
· 1 colher de chá de colorau
· pimenta ou piripiri q.b.
· 1 raminho de salsa
· sal q.b.
· 2 cravinhos inteiros
· 5 colheres de sopa de azeite
· 2 dentes de alho pisados
Confecção:
Leve um tachinho ao lume com todos os ingredientes.
Deixe ferver em lume brando durante 10 minutos.
Retira-se do lume deixa-se arrefecer um pouco, barra-se o frango.
Deixa-se o frango tomar gosto por 30 minutos e depois grelha-se, pincelando de vez em quando com a marinada.
