Ingredientes:
· 1/2 chávena de chá de sumo de limão
· 1 colher de chá de raspa de limão
· 1 e 1/2 colher de sopa de molho inglês
· 1 dente alho
· 2 colheres de sopa de ketchup
· 1/2 chávena de chá de vinagre
· 1/2 chávena de chá de óleo
· 1/4 chávena de chá de manteiga
· Sal e pimenta preta q.b.
Preparação:
Num tacho misture a manteiga, o óleo, vinagre e o ketchup. Tempere com o alho esmagado. Junte também o molho inglês, sumo de limão, raspa de limão, sal e pimenta.
Leve ao lume e deixe que levante fervura.
Retire do lume e deixe repousar um pouco.
