ARROZ DE TOMATE
ingredientes:
1 cebola picada
Sal e azeite q.b.
1 lata de tomate em pedaços
1 chavena de arroz
2 chávenas de água de água
1 folha de louro
1 dente de alho
1 ramo de salsa pequeno
PREPARAÇÃO
Leve ao lume o azeite com a cebola e o dente de alho picado, o louro e a salsa picada.
Quando a cebola estiver transparente, junte a lata de tomate em pedaços. Quando o tomate estiver desfeito, adicione a água, tempere de sal.
Quando ferver, deite o arroz. Deixe cozer.
(Acompanhei com carapaus fritos.)
( Se gostar do arroz malandrinho, no lugar de 2 chávenas de água junta 3 chávenas.)
Fonte:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=242312182488980&set=a.156440027742863.39599.100001306014845&type=1&theater
