Atum com Anchovas

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Atum com Anchovas

Ingredientes:
·    8 postas de atum fresco
·    1/2 kg de tomates sem pele e sem sementes
·    1 cebola picada
·    1/2 chávena de azeite
·    1 dente de alho picado
·    anchovas em conserva
·    sal a
·    pimenta a
·    sumo de limão
·   
·    cebola picada

Preparação:
o atum com sal, pimenta e limão. Marinar por 10 minutos. Passar o atum na de trigo e na frigideira com azeite, cebola e alho. Juntar os tomates picados, as anchovas esmagadas, e cebola. Cozinhar em lume brando por 20 minutos.

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