Mini-tartes de cebola caramelizada com queijo de cabra – entradas

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Esta é uma das minhas entradas ( ou prato principal ) favoritas <3 É rápida, facil e incrivelmente saborosa 🙂
http://instagram.com/diascommafalda

Mini-tartes de cebola com queijo de cabra – entradas
Para 4 pessoas

1 colher de de
1 colher de chá de açúcar amarelo
1 colher de sopa de balsamico
6 pequenas, cortadas em rodelas finas
1 embalagem de já estendida
Manteiga, qb
1 queijo de cabra (tronco), cortado em rodelas
1 colher de sopa de folhas de tomilho
Sal e pimenta

Derreta a manteiga numa frigideira média. Junte a cebola e cozinhe em lume médio baixo por 5 minutos. Junte o açúcar e vinagre balsâmico. Cozinhe por mais 10 minutos ou até a cebola ficar caramelizada.

Aqueça o a 200ºC. Forre um tabuleiro de ir ao com papel vegetal, reserve.

Com um cortador de bolachas redondo ou um copo, corte 4 círculos da massa esticada. Coloque no tabuleiro preparado. Pique a massa com um garfo. Cubra o interior dos círculos com a cebola caramelizada. Disponha as rodelas de queijo por cima da cebola. Polvilhe com o tomilho e tempere com sal e pimenta.
Leve ao forno e asse durante 12 minutos ou até as tartes estarem douradas e estaladiças. Sirva quente acompanhado de uma salada se desejar.