Camarões fritos – 2

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Camarões fritos

Ingredientes:
Camarão q.b.
azeite q.b.
1 colher de sopa de margarina
1 cálice de brandy
1 colher de sobremesa de de Flor das Hortas
1 colher de café de Pimenta moída Açoriana
Coentros a
Sal q.b.
Alho picado q.b.
1 folha de louro

Preparação:
Numa frigideira, meter o azeite, margarina, alho picado e o louro, deixar derreter a margarina.
Juntar os camarões, previamente temperados com sal.
A massa de pimento, a pimenta moída Açoriana, deixar fritar, podem juntar um pouco de água se notarem que estão a ficar sem , quase no fim meter um brandy, um fósforo para flamejar, e mais no final os coentros picados e de q.b.

Fonte:http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt/2013/12/camaroes-fritos-camaroes-para-o-ano.html
Publicada por Receitas da Belinha Gulosa