Camarões fritos
Ingredientes:
Camarão q.b.
azeite q.b.
1 colher de sopa de margarina
1 cálice de brandy
1 colher de sobremesa de massa de pimento Flor das Hortas
1 colher de café de Pimenta moída Açoriana
Coentros a gosto
Sal q.b.
Alho picado q.b.
1 folha de louro
Preparação:
Numa frigideira, meter o azeite, margarina, alho picado e o louro, deixar derreter a margarina.
Juntar os camarões, previamente temperados com sal.
A massa de pimento, a pimenta moída Açoriana, deixar fritar, podem juntar um pouco de água se notarem que estão a ficar sem molho, quase no fim meter um brandy, um fósforo para flamejar, e mais no final os coentros picados e sumo de limão q.b.
Fonte:http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt/2013/12/camaroes-fritos-camaroes-para-o-ano.html
Publicada por Receitas da Belinha Gulosa
