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Os sabores da vida
Pão integral caseiro com cenoura e mel
Ingredientes:
400 ml de água morna
25 g de fermento fresco para pão
100 ml de óleo
1 colher de sobremesa de sal
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 xícara de (chá) de aveia
1/2 xícara de (chá) de germe de trigo
1/2 xícara de (chá) de mel
1 xícara de (café) de linhaça
2 cenouras picadinhas
3 copos de farinha de trigo integral
Farinha de trigo até dar o ponto
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a água, açúcar, mel, óleo, cenoura, sal e o fermento
Depois em uma bacia coloque os ingrediente secos com a mistura do liquidificador, misture tudo
Em uma superfície enfarinhada sove bem a massa
Deixe crescer até dobrar o volume
Abra massa com rolo e enrole como rocambole, depois coloque
em forma de bolo inglês untada, e asse.
Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-pao-integral-caseiro-cenoura-mel/