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Costeletas Panadas à

Ingredientes:
·    6 a 20 costoletas de ;
·    6 dentes de alho ;
·    3 ovos ;
·    0,5 dl de vinho branco ;
·    banha ;
·    1 colher () de de pimentão ;
·    ralado ;
·    Sal e pimenta.

Confecção:
Tempere a com o sal, pimenta, dentes de alho, massa de pimentão e vinho.
Dê umas horas para que tome o tempero.
Antes de as fritar em banha passe-as pelo ovo batido e pão ralado.
Sirva com fritas e rodelas de .