Maçãs em Crosta de Coco e Aveia

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Bom Domingo para todos! 😉

Vamos à para hoje?
Simples, pouco doce e com muita personalidade, é assim que defino esta .
Reúne de forma harmoniosa o sabor e textura das maçãs envoltas em coco e aveia, poderão comê-la quente a fazer lembrar um crumble ou caso consigam esperar que arrefeça, perceberão que todos os sabores se acentuam, muito bom portanto!

Maçãs em Crosta de Coco e Aveia

Ingredientes:

5 maçãs
1 colher de chá de canela
150g de (usei amarelo)
100g de margarina amolecida
80g de farinha
130g de coco (coloquei 200g)
5 colheres de sopa de aveia

Preparação:

Ligue o a 180ºC. Descasque as maçãs, corte-as em gomos finos, retire-lhes as pevides e deite-as num pirex.

Polvilhe-as com 30g do açúcar.

Numa tigela, misture a margarina amolecida , a farinha, a canela, o restante açúcar, a aveia e o coco até ficar um granulado.

Espalhe esta mistura em cima das maçãs e leve ao forno 30 minutos.

Ao fim deste tempo, retire do forno e sirva esta sobremesa morna ou fria com decoração a gosto.

Notas: Decorei com cristalizadas.
E que tal acompanharem com uma bola de de baunilha? 😉

http://cozinhadaduxa.blogspot.pt/