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Tarte de Grão – 2

Bom dia! 🙂
Lembram-se desta tarte? É óptima para a incluirmos na mesa de Natal. Tão simples e saborosa!

Tarte de Grão

Ingredientes:

1 placa de massa quebrada refrigerada
aproximadamente 200 g de grão-de-bico cozido
1 colher de sopa essência de baunilha (opcional)
220 g de açúcar
raspa da casca de 1 laranja
4 ovos inteiros
50 g de farinha maisena
açúcar em pó para polvilhar

Método:

Pré-aqueça o forno nos 200 Cº.

Desenrole a placa de massa quebrada sobre o papel que a acompanha, coloque-a sobre uma tarteira, pique a massa com um garfo ou com um palito.

Escorra o grão, reduza-o a puré com a varinha mágica.
Coloque dentro de um recipiente todos os ingredientes excepto o açúcar em pó, bata até obter uma mistura homogénea.

Deite este preparado para a tarteira polvilhe com açúcar em pó ( esqueci-me de o fazer antes de levar ao forno). Deixe cozer por cerca de 35 minutos, dependendo dos fornos.
Depois de cozida deixe arrefecer e polvilhe com açúcar.

http://cozinhadaduxa.blogspot.pt/2013/10/tarte-de-grao.html




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