tarte de nozes
maravilha esta tarte húmida, pode ser feita de com amendoas.é diferente das outras tartes de amêndoa porque não é seca…
1ºFASE
numa taça,juntar 250gr de açucar,1 colher de café de fermento em pó, 300gr de farinha,3 ovos inteiros,misturar tudo e por na formalevar ao forno a cozer.pode-se fazer sem a massa quebrada eu apeteceu-me pôr.
2ªFASE
num tacho fazer a cobertura.200gr de açucar e deixar alourar,juntar 1,25dl de água.deixar fazer ponto.juntar 125gr de manteigajuntar 150gr de nozes ou amendoasjuntar 2 colheres de sopa de leite e deixar em lume brando mais ou menos 15 minutos se virem k está a secar muito juntar mais um pouco de leite,fica com esta consistênciaretirar a tarte já cozida e um pouco fria e meter esta mistura por cimalevar ao forno a alourar e não deixar queimar como me aconteceu a mim.virei as nozes ao contrário depois corta-se fatias e come-se.
bjokas amigas
Fonte:http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt/2007/08/tarte-de-nozes.html