Vinagreta de Nozes

Ingredientes:
·    1 colher de sobremesa de mostarda
·    2 colheres de chá de açúcar amarelo
·    1 pitada de sal
·    1 pitada de pimenta branca moída na altura
·    1,5 dl óleo de nozes
·    6 colheres de vinagre de sidra
·    2 folhas de sálvia fresca picada
·    4 colheres de sobremesa de nozes picadas
Confecção:
Misture o açúcar, mostarda, sal e pimenta.
Depois bata com o óleo.
Junte a seguir o vinagre.
Na altura de servir junte as nozes e a sálvia.
Realça o sabor das saldas e massas frias.