Quiche de Bacon, Cogumelos e Azeitonas

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Quiche de , Cogumelos e Azeitonas

Ingredientes:

1 pacote de
1 pacote de de culinária
3 ovos
1/2 cebola picada
polpa de tomate
1 lata pequena de cogumelos laminados
1 pacote de queijo mozzarela ralado
Tirinhas de bacon
sal, pimenta, óregãos e azeitonas
q.b.

Preparação:

Forre uma com a massa folhada, pique o fundo com um garfo.
Cubra-o com polpa de tomate, por cima a cebola frita em azeite, os cogumelos escorridos, os oregãos, metade do queijo, o bacon.
Bata os ovos com as natas, tempere a gosto e despeje na quiche.
Polvilhe com o restante queijo ralado e decore com azeitonas.
Leve ao quente até dourar e o creme solidificar sem ficar rijo.
[in saborintenso.com]http://www.1001receitasfaceis.net/refeicoes/quiche-de-bacon-cogumelos-e-azeitonas