Bola de Carnes.

Bola de Carnes.

Ingredientes

10 ovos
4 chávenas de chá de
1 chávenas de chá de margarina derretida
2 chávenas de
2 colheres de chá de
100g de cortado em pedacinhos
100g de cortado em cubinhos
100g de chouriço paio york em cubinhos

PREPARAÇÃO:
Unte um tabuleiro com margarina
Polvilhe com farinha
Parta os ovos e separe as das claras
Junte as 4 chavenas de farinha às gemas, sal refinado, o fermento em pó, o leite, a margarina.
Bata fudo muito bem com a batedeira
Bata as claras em Castelo.
Envolver a massa com as claras em castelo
Deite no tabuleiro a metade da massa
Espalhe a massa sem tocar no fundo
Espalhe as carnes frias por cima da massa.
Por fim espalhe a restante massa por cima das carnes.
Leve ao pre-aqueciado 180 º e deixe durante 45 minutos

http://bolinhoscomohobbie.blogspot.pt/search/label/Bolinhos