FRANGO TEMPERADO PARA ASSAR NO FORNO
INGREDIENTES
2 Frangos com cerca de 500g cada
6 Dentes de alho
2 Folhas de louro
1 Colhere de sopa de pimentão doce
200 ml de vinho branco
50 ml de azeite
Sal e pimenta branca q.b.
PREPARAÇÃO
Corte os frangos em bocados. Tempere com o pimentão doce, alhos laminados, louro, sal, pimenta branca e o vinho branco. Deixe ficar na marinada de um dia para o outro.
No dia seguinte, coloque os frangos num tabuleiro com a
marinada, regue com o azeite e leve ao forno pré-aquecido
a 180ºC. até ficar douradinho.
Acompanho com batatas fritas e salada.
(Também pode fritar em óleo e azeite)
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