Peito de Frango no Forno
Ingredientes:
· 1 kg de File de Peito de frango sem pele
· 2 cebolas grande
· 3 batatas portuguesa grandes
· 3 dentes de alho
· colorífico (colorau)
· orégão
· azeite de oliva extra virgem
Confecção:
Após temperar o peito de frango com alho e colorífico, disponha numa refractária média, a primeira camada de peito de frango, a segunda camada de rodelas cruas de batata portuguesa. a terceira camada de rodelas de cebola, seguir essa disposição até acabar as postas.
Após a montagem do prato, acrescentar orégão e azeite de oliva extra virgem a vontade e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
