Entrecosto grelhado com marinada de mel e limão Fonte: http://threefatladies.blogspot.pt/2008/09/entrecosto-grelhado-com-marinada-de-mel.html Ingredientes: 800 g de entrecosto sal pimenta de moinho alho de moinho 3 a 4 colheres de sopa de margarina líquida 2 colheres de sopa de mel 1 limão tomilho fresco Para o molho: 1 cebola ½ pepino ½ pimento verde 3 tomates maduros 2…
Adoro beterraba, aqui fica uma sopa deliciosa com maçã á mistura. Espero que gostem. Sopa de beterraba assada e maça Serve 4 6 a 8 beterrabas, descascadas e cortadas em pedaços pequenos 1 cenoura, cortada em bocados 1 talo de aipo, cortado em pedaços 1 cebola, cortada em quartos 2 maçãs, descascadas, sem caroço e…
Mousse de Banana Ingredientes: 5 folhas de gelatina 200 ml de natas 5 bananas da madeira (ou 4 se forem das grandes) 2 colheres de sopa de limão 260g de açúcar mascavado 1 iogurte natural 50 mL de água 1 colher de sopa de licor de laranja (usei licor de laranja e limão, que tinha…
Bolo de ananás com calda Fonte: http://organizarefestejar.blogspot.pt/2014/04/bolo-de-ananas-com-calda.html Ingredientes: 150gr de açúcar 100gr de manteiga 250gr de farinha 4 ovos 1 colher de chá de fermento em pó 1 lata pequena de ananás – rodelas e sumo 150ml de leite Açúcar e água para fazer caramelo Preparação: Bate as claras em castelo. Numa tijela junta o…
Hoje fui ao mercado logo pela manhã e vi imensos cogumelos… Aqui fica uma receita bem fresca de noodles com um molho asiático. Noodles com Cogumelos salteados e espinafres bebé Serve 4 1 embalagem de de noodles soba (ou os que gostar) um fio de azeite (ou óleo de coco) 1 dente de alho, esmagado…
Mais uma receita confecionada no forno, quase na totalidade. Neste prato decidi valorizar uma parte do porco menos nobre a entremeada. Ao valorizar e tirando partido desta peça de carne, através deste método de preparação, conseguimos também tornar este prato mais saudável, extraindo através da cozedura grande parte da gordura. Acompanhei com puré de cenoura,…