Salada Bistrô com “Bacon” de Shiitake e Crouton Ingredientes: “Bacon” de Shiitake 150 g de Shiitake, fatiado fino 1 colher (sopa) de molho shoyu 1 colher (sopa) de óleo de canola Crouton 1 baguette integral, cortada em cubos de 1 cm ¼ xícara de azeite de oliva extravirgem 2 colheres (chá) de oregano seco 2…
Filé à Parmegiana é uma boa pedida para uml almoço gostoso em família, vamos lá! Ingredientes 500 g de alcatra ou contra filé em bifes 2 dentes de alho amassados Orégano, sal e vinagre a gosto 2 ovos batidos com 1 pitada de sal Farinha de rosca o suficiente 1/2 litro de molho de tomate…
SALADA DE BATATAS COM MAIONESE CASEIRA Ingredientes: 5 batatas médias 2 ovos cozidos 1 ovo cru Óleo ate dar o ponto Sal a gosto Limão a gosto 1 maço de temperinho verde MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas deixe esfriar e corte em rodelas Separe as gemas dos ovos e coloque em um recipiente redondo…
COSTELETAS DE PORCO À JU INGREDIENTES 4 Costeletas de porco 100 ml de azeite 2 Colheres de (sopa) de banha 200 ml de vinho tinto 1 Cebola grande 2 Folhas de louro 4 Dentes de alho Sal e pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Tempere as costeletas com sal, pimenta branca, as folhas de louro partidas aos…
Comer mais espinafre O espinafre é um vegetal ideal para consumir diariamente, devido à sua riqueza nutritiva. É rico em ferro, vitamina E, folato, clorofila, vitamina A, magnésio, proteína vegetal, vitamina C e fibra. A sua riqueza antioxidante torna-o um alimento excelente para a beleza da pele e para o anti-envelhecimento. Pode usar espinafres de…
Frango no churrasco à portuguesa Fonte: http://elvirabistrot.blogspot.pt/2006/08/frango-no-churrasco-portuguesa.html Ingredientes para 6-8 pessoas – 3 frangos pequenos abertos ao meio (pelo peito) – 2 malaguetas verdes – 3 dentes de alho descascados – 1 colher (sopa) de molho de piri-piri – 1 macheia de sal grosso – vinagre (ou vinho branco) – azeite q.b. – 3 hastes…