Podemos continuar com o caril como mote para as sugestões de hoje. Aqui fica mais uma deliciosa refeição, atrevam-se que vão gostar! Pratos de sabor intenso são óptimos para o tempo frio! 😉 Beringelas recheadas com Caril de Carne Ingredientes para o caril : (servem 4 porções) 300 g de carne picada de vaca (…
CARNE DE PORCO À PORTUGUESA Ingredientes: Carne em cubinhos Alho picado Louro Noz moscada Colorau Sal Vinho branco Batatas Banha Pikles Azeitonas Preparação: Marinar a carne com alho picado, louro, noz moscada, um pouco de colorau, sal e vinho branco cerca de 3 hora +/- Fritar batatas aos cubinhos e numa serta fritar a carne…
Costeletas de Porco com Couscous Ingredientes 4 costeletas 1 colher de chá de gengibre 1 colher de chá de de mostarda em pó 1 colher de chá de farinha Piripiri e sal a gosto 1 dente de alho bem picadinho Meia colher de chá de paprika Meia colher de chá de mostarda em grão 1…
Restaurante Alentejano “O Cansêras” ENTRECOSTO COM MIGAS À ALENTEJANA RECEITA: Começa-se por pisar os dentes de uma cabeça de alhos, num almofariz juntamente com o sal. Depois, parte-se um quilo de entrecosto de porco Alentejano e meio quilo de toucinho. Junta-se ao piso dos alhos duas colheres de sopa de massa pimentão e envolve-se tudo…
A farinheira é um dos nossos enchidos preferidos. Lombo de Porco com farinheira e azeitona verde. Gosta? Ingredientes para 10 pessoas . 1,8 kg Lombo de porco . 300 g Farinheira . 150 g Azeitonas Oliveira da Serra verdes picada . 2 dl Vinho branco . 1 dl Azeite Oliveira da Serra Clássico . 300…
Boa Terça para todos! 🙂 Estes simpáticos pãezinhos são uma delicia. Podem recheá-los com a compota da vossa preferência. Pãezinhos com recheio de gila (amassados na máquina de fazer pão) Ingredientes: 80ml de leite tépido 3 ovos batidos 120 g de banha de porco amolecida 80g de açúcar 500g de farinha de trigo usei T.65…