Receita de Rolinhos de Porco com Maçã e Marmelo Fonte: http://paracozinhar.blogspot.pt/2010/12/rolinhos-de-porco-com-maca-e-marmelo.html Ingredientes para 2 pessoas: 2 bifanas grandes de porco 1/2 maçã 1/2 marmelo sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 folha de louro 50ml de vinho branco Preparação: Tempere as bifanas com sal e pimenta. Descasque o marmelo…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Lombo de porco a mineira Ingredientes: 1.8k de lombo de porco 1 colher, das de sobremesa, bem cheia de tempero completo suco de 3 limões 5 dentes de alho amassados grosseiramente 50 ml de óleo (eu só uso de girassol) Modo de preparo:…
Pernil de porco fumado assado no forno com batatinhas a murro. Pernil fumado 3 pessoas. 15 Batatas pequeninas Azeite 10 Dentes de alho, laminados. 1 colher de sopa, de mel. 1 colher de café, de pimentão doce. Salsa seca picada. 1Dl de vinho branco. 1 Colher de café, de sal grosso. Coza o pernil na…
ORELHA DE PORCO ALENTEJANO DE COENTRADA Ingredientes: 3 orelhas de porco 1 moho de coentros frescos 1 cabeça de alhos 2dl de azeite Alentejano 0,5dl de vinagre Alentejano Sal q.b. Limpa-se muito bem as orelhas, colocam-se numa panela ao lume com água e sal. Depois, retiram-se e levam-se a assar quando estas estiverem assadas cortam-se…
LOMBO DE PORCO RECHEADO COM FRUTOS SECOS INGREDIENTES 1,600 De lombo de porco Ameixas pretas sem caroço Pinhões Amêndoas sem pele Nozes 4 Dentes de alho 3 Colheres de (sopa) de massa de pimentão 300 ml de vinho branco 2 Colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de banha de porco Sal q.b. Fio de…
ROJÕES COM CASTANHAS Chegar tarde a casa, depois de um dia de trabalho, e, como sempre, as mulheres, mães ou esposas, são absolutamente maravilhosas. Ver um petisco destes em cima do fogão é algo que desperta o apetite até a quem acabou de comer, quanto mais para quem chega “cheio de fome”! Estava tão bom…