Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Quindim Ingredientes: 1/2 kg de açúcar 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado 3 colheres (chá) de manteiga em temperatura ambiente 18 gemas Modo de Preparo: Misture bem o açúcar com o coco até forma uma massa mole e úmida Junte a manteiga…
Tarte leve de maçã e amêndoa Para a massa: 100 g de farinha sem fermento 50 g de farinha de amêndoa (amêndoa ralada finamente num processador de cozinha) 60 g de manteiga ou Vaqueiro fria partida aos cubos 15 g de açúcar amarelo 1 ovo pequeno Para o recheio: 3 maçãs grandes Sumo de 1/2…
PAVLOVA DUPLA COM FRUTOS VERMELHOS Para os merengues: (adaptado da revista Good Food – Maio 2011) 8 claras de ovo (+-250 g de claras) 480 g de açúcar 1 colher de sopa de farinha de milho 1 colher de sopa de vinagre de sidra 1 pitada de sal Para o recheio e cobertura: 400 g…
Mais uma forma deliciosa de preparar bacalhau… Empadão de Bacalhau! Ingredientes 4 postas bacalhau demolhado 1 ½ kg batatas 4 colheres de sopa de manteiga 150 ml de leite 2 cebolas 6 dentes alho 300 ml azeite 1 colher de. sopa colorau 1 ovo Sal e pimenta Modo de preparo Lave bem as batatas e…
Originário de Santo Tirso (região Norte de Portugal, próxima a cidade do Porto), que, segundo a história, terá sido inventado por um pasteleiro espanhol contratado pela Pastelaria Moura em 1892, que criou a afamado pastel. É provável que a ligação do nome do bolo à Ordem Religiosa dos Padres Jesuítas possa dever-se ao fato do…
Alie a economia ao sabor e leve à mesa Nhoquis com cogumelos, azeitonas e tomate. Ingredientes para 10 pessoas . 800 g Nhoquis cozidos . 150 g Perú fumado em cubos . 250 g Bacon em juliana . 200 g Cogumelos Paris laminados . 150 g Azeitonas pretas em rodelas . 3 dentes Alho laminado…