Molotof de forno (receita da Sónia Azoia)

Molotof de forno (receita da Sónia Azoia)

Molotof de forno (receita da Sónia Azoia) ingredientes: 150ml de claras (eu tinha cerca de 220ml) 150g açúcar (por isso coloquei 220g açúcar) caramelo líquido qb 80g chocolate negro (gourmet continente) 100g de natas nozes qb Bati primeiro as claras até ficarem em castelo e adicionei o açúcar depois, batendo até não se sentir os…

Madalenas

Madalenas

Madalenas Ingredientes: Ovo – 4 (Grandes) Açúcar – 125gr Farinha – 125gr Manteiga – 125gr Fermento – 1 colher de chá Baunilha – 1 de chá (Ou essencia) Preparação: É importante começar esta receita com todos os ingredientes á temperatura ambiente. Começa por bater os ovos com o açúcar até obteres um creme esbranquiçado, depois…

Brûlée de Bacalhau

Brûlée de Bacalhau

Para os apreciadores desse peixe, mais uma deliciosa e requintada receita…Brûlée de Bacalhau! Ingredientes 500 g de bacalhau demolhado e desfiado grosseiramente 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura grande 1 alho poró 8 azeitonas pretas 1 ramo de salsa picada 400 g de batata palha 400 ml de molho bechamel Pimenta Azeite Modo…

Empadão de Vitela

Empadão de Vitela

Empadão de Vitela Ingredientes Para o puré 800g de batata vermelha 1 copo de leite 2 colheres de sopa de azeite sal, pimenta e noz moscada Para a carne 3 bifes grandes de vitela grelhados 1 cebola 2 dentes de alho 3 colheres de polpa de tomate 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres…

BOLO DE MEL COM NOZ

BOLO DE MEL COM NOZ

BOLO DE MEL COM NOZ INGREDIENTES 5 ovos 1 chávena de chá de nozes picadas grosseiramente 1 colher de sobremesa de fermento em pó 250 gr. de açúcar amarelo 1 Colher (Chá) de canela 1 Colher de sobremesa de café soluvel Raspa de 1 limão pequeno 200 ml de mel 100 ml de azeite 100…