LOMBO DE PORCO À MINHA MANEIRA INGREDIENTES 900 g de lombo de porco 100 ml de azeite 150 ml de vinho branco 4 Dentes de alho 2 Folhas de louro 1 Cebola média 1 Cálice de aguardente 2 Colheres de (sopa) de massa de pimentão 3 Tiras de bacon, cortado em tirinhas 3 Colheres de…
FEIJOCAS Ingredientes: 500 g de feijocas secas 1 pernil de porco fumado 200 g de presunto 200 g de bacon 1 chouriço de carne 2 cebolas médias 1 cenoura pequena 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de polpa de tomate 1 dl de azeite 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. Preparação:…
Os nossos seguidores de facebook preferiram o Arroz de Pimentos. Para quem não viu, aqui fica o vídeo e a receita na íntegra. (Atenção que o programa que está a ser imitido ao domingo, às 13h, é uma repetição. A série nova ainda está em “banho maria”!) Arroz de Pimentos (com camarão e frango) 100…
Esse peixe fica delicioso em qualquer receita… Experimente Bacalhau com Espinafres, Cenouras e Natas! Ingredientes Para o purê de batatas: ½ kg de batatas 1 colher de manteiga/margarina 200 ml de leite Sal Para a receita: 600 g de bacalhau cozido desfiado Puré de batata 2 cebolas médias 1 cenoura ralada 100 g de espinafres…
Baclava de noz e cenoura com pêras em calda aromatizada Ingredientes: Pêras em calda 6 pêras-rocha 200 g de açúcar amarelo 1 noz de gengibre (cerca de 12 g) 1 pau de canela 4 cravinhos 3 vagens de cardamomo verde 1 folha de louro Baclava 4 folhas de massa filo 250 g de miolo de…
Esse prato é lindo e saudável!! Torna qualquer dia, em um dia especial!! Trouxinha de Beterraba com recheio cremoso de Bacalhau (Fonte: Uma Pitanga na Cozinha) Ingredientes Massa: 125g Farinha de trigo 40g Manteiga 300ml Leite 1 Ovo grande 2 Beterraba pequena (cozida e escorrida ou assada no forno com papel alumínio) Recheio: Bacalhau (bem)…