Um prato que segue os caminhos do mar… Risoto de Atum Fresco e Camarões! Ingredientes Caldo: Cabeça e postas de pescada 2 ramas verdes de alho-poró (a parte de cima) 2 Cenouras Sal e pimenta em grão 8 camarões grandes Risoto: 250 ml de azeite 1 cebola grande 3 dentes de alho 4 folhas de…
Salada de Arroz Integral com Atum Ingredientes: 2 xícaras de (chá) de Arroz integral cozido 1 xícara de (chá) de tomates cereja 1/2 xícara de (chá) de uvas passas escuras, sem sementes 1/2 xícara de (chá) de salsinha picada 1/2 xícara de (chá) de nozes (opcional) 1 maçã vermelha com casca 1 lata de atum…
“TORTINHA” PROTEICA Alimentação Fitness INGREDIENTES: .6 fatias de peito de peru .6 ovos inteiros .Salsinha e cebolinha a gosto .Sal marinho a gosto MODO DE PREPARO: Unte uma forma de cupcake com óleo em spray, acomode uma fatia de peito de peru em cada espaço da forma, quebre um ovo em um recipiente a parte…
Salada de batatas Ingredientes: 2,5 quilos de batatas descascadas e cortadas em pedaços pequenos (nós deixamos a casca); 1 pepino fatiado (não tínhamos pepino, usamos aipo); 1 xícara de Vegenaise (maionese vegana); 1/4 de xícara de mostarda Dijon; 1/4 de xícara de azeite de oliva; 1/3 de xícara de vinagre branco; 2 colheres (sopa) de…
Tofu grelhado, aspargos salteados e coleslaw Molho de cominho: 1 pacote de tofu firme 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de agave nectar (adoçante natural), mas você pode usar açúcar demerara ou mascavo. 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu ou tamari)- eu usei duas. 1/4 colher (chá) de cominho…
Torta de cenoura com amêndoa Fonte: http://bruxinhadolar.blogspot.pt/2013/04/torta-de-cenoura-com-amendoa.html Ingredientes 500 g de cenouras 350 g de açúcar 100 g de farinha 100 g de amêndoa granulada 5 ovos grandes 1 laranja 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de fermento Preparação Forra-se um tabuleiro com papel vegetal e unta-se com manteiga. Polvilha-se com…