Moqueca de camarão Fonte: http://receitasdasolita.blogspot.pt/2009/05/moqueca-de-camarao.html INGREDIENTES: 1 kg de camarão 30/40 1/2chávena (chá) de azeite extra-virgem 1 pimentão verde em rodelas 1 cebola em rodelas 3 dentes de alho picados finamente 6 tomates picados, sem peles, sem sementes 1 emb de leite de côco 2 dl de caldo de camarão feito com as cabeças e…
Depois do festim que tem sido hoje, nada melhor que uma sopa de castanhas e cogumelos para aconchegar o estômago!! 🙂 Sopa de castanhas e cogumelos Ingredientes 2 colheres de sopa de azeite 1 talo de aipo cortado em pedaços 1 cebola picada 1 dente de alho picado 100g cogumelos picados 100ml de vinho branco…
POLVO NO FORNO COM CASTANHAS Fonte:http://cozinha-da-risonha.blogspot.pt/2011/07/polvo-no-forno-com-castanhas.html Cozer um polvo grande na panela de pressão, tendo o cuidado de não o deixar cozer demasiado. Levar uma panela ao lume com água e sal e quando a água levantar fervura deitar uma embalagem de castanhas congeladas. Assim que a água retomar a fervura apagar imediatamente o lume,…
Para o jantar de hoje, já será um pouco tarde. Mas deixo aqui esta magnifica sugestão para futuras refeições. Deliciem-se. 😉 Bacalhau com couve, feijão-frade e broa Ingredientes: – 300g de couve (Caldo verde) – 300g de feijão-frade cozido – 150g de broa de milho – 150g de azeite – 2 Postas de bacalhau –…
Huuum, estão vendo esse molho de tomate?? Então, parece mas não é!!! Espaguete ao molho falsê (Fonte: Vida e estilo) Ingredientes: 1 embalagem de macarrão com ovos (500g) 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1/2 pimentão vermelho sem sementes picado 2 cenouras médias em pedaços grandes (sem casca) 1 beterraba média (sem…
Suflê de frango 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 tomates picados 5 xícaras (chá) de frango desfiado 1 colher (sopa) de salsa picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 ovos (claras e gemas separadas) 2 xícaras (chá) de leite 200 g de requeijão cremoso 1…