CALDEIRADA DE BACALHAU Fonte: http://www.receitasemenus.net/caldeirada-de-bacalhau-2/ 2 Postas de Bacalhau demolhado 4 Batatas médias 1 Cebola grande ou 2 pequenas 2 Tomates maduros grandes 1/2 Pimento verde 1/2 Pimento vermelho 4 Dentes de alhos Salsa Vinho branco: 1 copo (+ ou – 2 dl) 1,5 dl de Azeite: 2 Folhas de louro Piri-piri a gosto Pimenta…
Um arroz com cara de festa para ocasiões especiais… Arroz com Champanhe, Amêndoas e Passas! Ingredientes 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola pequena bem picada 2 xícaras de chá de arroz Sal 3 xícaras de chá de champanhe 100 g de uvas-passas brancas 100 g de amêndoas sem pele picadas grosseiramente Salsa picada…
MEDALHÃO DE FRANGO Ingredientes: 1 kg de peito de frango sem osso e sem pele Cheiro verde a gosto 200 g de cubo de mussarela 1 limão 1 cebola ralada Sal a gosto azeite 12 fatias de bacon cortadas no sentido do comprimento e mais grossinho Modo de preparo: Corte doze pedaços do frango de…
Tempero prático congelado Vamos à Receita. 1 cebola pequena cortada grosseiramente. 1 cabeça de alho pequena ( ou média se preferir) descascada. 1 maço de cheiro-verde picado grosseiramente. Bata tudo no liquidificador( bata bem), coloque na forma de gelo e leve ao congelador. Desenforme e guarde em potes tampados no congelador use a quantidade de…
Lasanha de peixe e camarão Fonte: http://receitasdapiteca.blogspot.pt/2013/10/lasanha-de-peixe-e-camarao.html Ingredientes: 1 posta grande de salmão 5 postas de pescada 10 camarões 20/30 1 cebola média 2 dentes de alho 1 curgete pequena 100 ml de azeite 2 folhas de louro 1 colher (sopa) de polpa de tomate 1 colher (sobremesa) de pimentão doce Sal e piri piri…
Agora que o calor regressou, começa a fazer algum sentido (pelo menos para o nosso apetite), refeições leves e práticas. Tomates, requeijão e coentros são os protagonistas desta salada que vos sugiro 😉 Salada de Tomate e Requeijão aromatizada com Coentros • 1 requeijão light • 1 cebola roxa picada • azeitonas quantidade a gosto…