Legumes Assados Ingredientes: 3 cenouras; 2 batatas; 1 pimentão verde; 1 cebola; 1 abobrinha italiana; 2 tomates; alecrim, orégano, hortelã, cebolinha, manjericão, tomilho e salsa a gosto; 1 colher de café de curry em pó; 1 pimenta de cheiro; o quanto baste de azeite; sal e pimenta do reino a gosto; Modo de fazer: Corte…
Mais uma para o churrasco do final de semana… Bacalhau Assado na Brasa! Ingredientes Lombos de bacalhau (1 por pessoa, se for servir só esse prato) Batatas Pimentões Cebola Sal grosso Modo de preparo Demolhar o bacalhau, coloque na grelha com a pele para baixo e assar, até tostar um pouco. Corte os pimentões em…
Bife com presunto e ovo escalfado Fonte: http://www.impala.pt/detail.aspx?id=95172&idCat=2204 Ingredientes – 4 batatas – 1/2 molho de espinafres – 4 dentes de alho – 1 dl de azeite – 4 fatias de presunto – 4 bifes de novilho – 1 folha de louro – 1,5 dl de vinho branco – 1 c. (de sopa) de mostarda…
Perna de Borrego no Forno Ingredientes: Borrego – 1,5kg (Parte de mão ou Perna) Vinho Branco – 500ml Laranja – 1 Limão – 1 Cebola – 1 Louro – 1 Folha Caldo de Carne – 1 Cubo Batata – Ou batatinhas para ir ao forno, a gosto. Sal – A gosto Pimentão Doce – A…
Um petisco que nasceu nas tascas (botecos) lisboetas, muito apreciado como entrada na mesa portuguesa… Moelas à Portuguesa! Ingredientes 500 g de moelas ½ copo de vinho branco ½ copo de cerveja 2 cebolas 2 folhas de louro 200 g de polpa de tomate Azeite Sal Molho de pimenta Modo de preparo Lave muito bem…
COSTELETAS DE BORREGO NA CHAPA INGREDIENTES 8 Costeletas de borrego 4 Dentes de alho picados Sal e pimenta branca q.b. Sumo de limão a gosto Azeite q.b. PREPARAÇÃO Limpe as costeletas de algumas gorduras e tempera-as com sal, pimenta branca e alhos picados. Deixe durante cerca de 30 minutos. Regue a chapa com um fiozinho…